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	<title>Blog Sole&#38;Sale</title>
	<link>http://www.soleesale.com/blog</link>
	<description>Just another WordPress weblog</description>
	<lastBuildDate>Mon, 10 Jan 2011 13:10:08 +0000</lastBuildDate>
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		<title>L’ennesima ricetta di un dolce siciliano!</title>
		<description><![CDATA[Come avrete già capito dai precedenti post in Sicilia si amano i dolci, cannoli con la ricotta, cassate siciliane, mostaccioli, pasta di mandorle, insomma chi più ne ha più ne metta. Ed oggi non intendiamo affatto fermarci ma anzi insistiamo su questo versante suggerendovi una semplice e veloce ricetta per i biscotti, i Nucatuli, ovviamente [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/prodotti-tipici/ricetta-dolce-siciliano/</link>
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		<title>Ad ogni formaggio il suo miele</title>
		<description><![CDATA[L’abbinamento formaggio miele è sicuramente uno dei più riusciti ma al fine di esaltare entrambi gli ingredienti questo deve essere ragionato. Infatti non tutti i mieli vanno d’accordo con tutti i formaggi, ciò dipende dagli odori e dai sapori dei primi e dalla stagionatura e dalla salatura dei secondi.
La regola aurea da seguire è che [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/abbinamenti-enogastronomici/formaggio-miele/</link>
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		<title>Antipasti freddi: Sfiziosi antipasti di pesce</title>
		<description><![CDATA[La realizzazione degli antipasti viene di solito lasciata in secondo piano, ma in realtà questa portata merita la giusta attenzione in quanto in un certo qual modo suggerisce ai nostri commensali quale tipo di pasto andranno ad assaporare, e come sapete benissimo “la prima impressione è quella che conta” . Di ricette di antipasti ne [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/abbinamenti-enogastronomici/antipasti-freddi-sfiziosi-antipasti-di-pesce/</link>
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		<title>La colazione ideale è con marmellata biologica</title>
		<description><![CDATA[Come ben saprete, la colazione è il pasto più importante della giornata. Al risveglio infatti, il corpo umano ha bisogno di reintegrare le energie e i liquidi persi durante il digiuno notturno, fornendo sostanze nutrizionali a cui non può rinunciare: vitamine, minerali e amminoacidi. Saltare la colazione per dimagrire, credendo che sia un pasto a [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/prodotti-tipici/la-colazione-ideale-e-con-marmellata-biologica/</link>
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		<title>Il Mandarinetto siciliano o anche Mannarinu</title>
		<description><![CDATA[Il mandarinetto è un tipico liquore siciliano e può considerarsi a tutti gli effetti il fratello gemello del limoncello. Il mandarinetto siciliano, che viene anche chiamato Mannarinu,  è solito chiudere i pranzi e le cene natalizie. Infatti, se si segue la tipica ricetta del mandarinetto, è intorno a questo periodo che l’aromatico liquore è [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/prodotti-tipici/mandarinetto-siciliano-mannarinu/</link>
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		<title>Cocktail al limoncello: Voglia d’Estate</title>
		<description><![CDATA[L’estate è davvero lontana, il freddo imperversa in tutta Italia e in molte località si è già scesi sotto lo zero; così per noi che siamo siciliane DOC questi sono periodi davvero bui e l’esigenza di mare e di sole inizia già a farsi sentire. E’ per questa ragione che oggi invece di proporvi i [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/abbinamenti-enogastronomici/cocktail-limoncello/</link>
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		<title>Prodotto tipico pugliese: I lampascioni</title>
		<description><![CDATA[I lampascioni sono un prodotto tipico pugliese, anche se questa pianta erbacea è diffusa in tutta la zona mediterranea. I lamposcioni sono dei bulbi che crescono selvaticamente nei terreni vergini ed hanno bisogno di 4 0 5 anni di crescita prima di essere raccolti. Proprio per questa ragione sono divenuti un presidio Slow Food.
Inoltre, questo [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/prodotti-tipici/lampascioni/</link>
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		<title>Pasta e Fagioli con i fagioli di Badda</title>
		<description><![CDATA[I fagioli di Badda sono un prodotto tipico coltivati esclusivamente a Polizzi Generosa, un comune in provincia di Palermo che si trova nel Parco Regionale delle Madonie. La loro caratteristica principale è La loro bi-colorazione, talvolta avorio e arancio, talvolta avorio e violaceo, ciò dipende dalle caratteristiche organolettiche di questa terra. Data la particolarità dei [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/ricette-regionali/pasta-e-fagioli-con-i-fagioli-di-badda/</link>
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		<title>Dolci di Natale: cannoli con ricotta e crema alla nocciola</title>
		<description><![CDATA[Nei post precedenti abbiamo esplorato in lungo e in largo i diversi menu per le festività, ma non abbiamo mai accennato ai dolci di Natale. Possiamo dire che è arrivato proprio il momento di iniziare a pensarci e di abbuffarci di calorie super gustosissime. Tra i dolci di Natale della tradizione siciliana spicca sicuramente il [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/prodotti-tipici/dolci-di-natale-cannoli-con-ricotta-e-crema-alla-nocciola/</link>
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		<title>A Mezzanotte Cotechino e lenticchie!</title>
		<description><![CDATA[Nel nostro menù del cenone di capodanno non abbiamo fatto nessun cenno alla portata che non deve mai mancare, ovvero al cotechino con lenticchie. E’ di buon augurio mangiare la notte di capodanno il cotechino con lenticchie perché rispetta entrambe le scaramanzie per avere un anno avvenire fortunato, ovvero mangiare alimenti con i chicchi per [...]]]></description>
		<link>http://www.soleesale.com/blog/ricette-regionali/cotechino-e-lenticchie/</link>
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