Ricetta tipica Siciliana: Le ossa dei morti

Questa settimana vogliamo proporvi una ricetta che potrebbe risultare un po’ macabra, ma che invece è estremamente deliziosa e gustosa!

Sono le ossa dei morti, un dolce tipico siciliano che viene solitamente preparato per il giorno dei morti.

Per preparare questo ottimo dolce abbiamo bisogno di:

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Come si prepara la pasta alla Norma

La pasta alla Norma è un piatto tipico siciliano. Secondo la tradizione venne così chiamata in onore della protagonista della celebre opera del musicista catanese Vincenzo Bellini, la Norma appunto.

E’ uno dei piatti simbolo di questa regione, ed è preparata con pochi e semplici ingredienti.

Vi proponiamo la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:

• 360 gr. di maccheroni
• 600 gr. di pomodori
• 1 melanzana
• ricotta salata da grattuggiare (continua…)