Sagre d’Italia: Sagra della Sfincia a Custonaci

Custonaci è una piccolo comune di oltre cinque mila abitanti situato nell’ agro ericino, nella provincia di Trapani.

Quest’anno questo piccolo comune organizzerà per la ventesima volta la sagra della Spincia, una piccola ciambella fritta, che viene creata miscelando sapientemente un impasto composto da patate e farina.

La spincia era un dolce tipico dei ceti più poveri della popolazione, che veniva solitamente cucinato durante i periodi invernali soprattutto durante il periodo Natalizio. (continua…)

Sagre in Italia: Distinti Salumi

Torna per il sesto anno consecutivo Distinti Salumi, Rassegna nazionale del salume che si svolge a Cagli nel cuore dell’Appennino marchigiano dal 30 Aprile al 1-2 maggio 2010.

Un vero e proprio percorso eno-gastronomico per gli amanti della buona tavola che vede come protagonista assoluto il salame e le produzioni norcine locali e nazionali di qualità.

Distinti Salumi propone un ricco programma di eventi: degustazioni, laboratori del gusto, percorsi didattici e sensoriali all’insegna dell’assaggio dei sapori più tipici di questa terra.

Ospite d’eccezione uno dei maggiori esperti di world food in Italia, Chef Kumalè, che guiderà i visitatori in un piccolo viaggio alla scoperta di salumi e insaccati di varie parti del mondo, dal Brasile alla Romania.

Prodotti Tipici in vendita nel nostro negozio di Enogastronomia Online.

Foto presa da: www.gustoesapore.com