Confettura extra di Cipolla di Giarratana Presidio Slow Food gr.210
di Fagone
Descrizione
Si sposa con i formaggi dal sapore forte . Ottima anche sui crostini!
L'Azienda Agricola Fagone è dedita da anni con passione alla coltivazione della cipolla di Giarratana , un prodotto particolare per la sua dolcezza, le sue dimensioni e la sua breve durata .
E proprio in considerazione della sua breve durata l'Azienda Fagone ha avviato la trasformazione della cipolla in conserve .
La cipolla di Giarratana per le sue qualità uniche è entrata a far parte
dei " PRESIDI SLOW FOOD ".
