Conserva in salsa di Pomodorini del Piennolo Presidio Slow Food gr.350
di Azienda Agricola Casa Barone
Descrizione
Conserva in Salsa del pomodorino del Piennolo, prodotto tipico campano, coltivato alle pendici del vulcano Vesuvio e inserito nel presidio Slow Food.
Il pomodorino del Piennolo deriva da antiche coltivazioni provenienti dal continente americano, adattatosi perfettamente al territorio campano, ha le sue eccellenze sulle pendici del Vesuvio, crescendo ad altitudini comprese tra i 150 e 450 metri sul livello del mare.
Il pomodorino di Piennolo è caratterizzato da un sapore sapido, da un polpa compatta e da una buccia molto spesso e croccante.
Il prodotto ha ottenuto una qualità talmente alta che è stata fatta formale richiesta alla comunità europea del marchio DOP.
