Conserva in salsa di Pomodorini del Piennolo Presidio Slow Food gr.530
di Azienda Agricola Casa Barone
Descrizione
Il pomodorino del Piennolo è un prodotto tipico delle pendici del Vesuvio, ortaggio inserito nel presidio Slow Food, grazie alla sua alta qualità e per il quale è stato fatto formale richiesta all’Unione Europea per il conferimento del marchio DOP.
Il pomodorino del Piennolo proviene in origine dalla lontana America, ma ha trovato il terreno ideale in quello delle pendici del vulcano Vesuvio, adattandosi alla tipologia di terra e crescendo ad un’altitudine compresa tra i 150 e 450 metri sul livello del mare.
Le sue caratteristiche uniche, lo rendono un prodotto conosciuto in tutto il modo, grazie alla polpa dal sapore sapido e dalla buccia spessa, che risulta croccante quando masticata.
