Glutine di Grano

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SOLE & SALE

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Glutine di Grano in confezioni da 500 g o 1 kg

Ideale per Regimi alimentari a ridotto contenuto di grassi (Dukan,Atkins)

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  • 500 gr
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3,95 €

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500 gr 3,95 €
1 kg 7,45 €
Il glutine di frumento è una polvere ottenuta dalla farina di grano tenero semplicemente formando un impasto (identico a quello con cui si fa il pane) e successivamente sciacquato sotto l'acqua corrente (il risciacquo ha la funzione di allontanare l'amido e concentrare il glutine). Viene infine essiccato lentamente per trasformarlo in polvere e permettere così un facile utilizzo e una lunga conservazione.Glutine di grano, glutine di frumento, farina di glutine, istant seitan sono tre prodotti diversi ? No, sono tutti uguali ! In questa prodotto ci sono carboidrati aggiunti (amido, zucchero...) ? No, assolutamente, ma ci sono delle tracce di amido in quanto non è possibile separarlo del tutto durante la lavorazione.
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto: Valore Energetico (Kcal): 405 Proteine (%): 75 Carboidrati (%): 15 Grassi (%): 5 Umidità (%) 9
 
Alimento ideale ed essenziale se state seguendo una dieta a basso tenore di carboidrati e più proteica , come , per esempio le diete Dukan e Atkins.

Allergeni : glutine

Peso500 gr. - 1 kg.
PackagingInvolucro di carta
Valutazione 
06/10/2017

Glutine

Molto buono

    Valutazione 
    30/09/2017

    Buono

    Utile x preparare panificati

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      Glutine di Grano

      Glutine di Grano

      Glutine di Grano in confezioni da 500 g o 1 kg

      Ideale per Regimi alimentari a ridotto contenuto di grassi (Dukan,Atkins)