Lievito secco Caputo gr 100

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Lievito Secco 100% Italiano a prolungato potere fermentativo - Senza Glutine 

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Lievito Secco 100% Italiano a prolungato potere fermentativo

Dosi di Utilizzo: 1/3 rispetto al lievito fresco

  • SENZA GLUTINE
  • Aggiungere direttamente alla farina, non necessita di essere preventivamente sciolto in acqua.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Ingredienti:

Lievito per Panificazione (Saccharomyces Cerevisiae), Emulsionante (Sorbitan Monostearato E491). Confezionato in atmosfera protetta.

 

 - VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g -
Valore EnergeticoKcal  / Kj 
Proteine 
Carboidrati 
di cui Zuccheri 
Grassi 
di cui Saturi 
Fibre
 
Sale 

Non è un lievito chimico, non ha parti liquide che possono alterare gli equilibri organolettici dei prodotti in cui viene utilizzato, è disidratato quindi non necessita della catena del freddo ma dura 2 anni sigillato e 2 mesi una volta aperto.

La cosa veramente sorprendente è che il Lievito Caputo ha un potere fermentativo certo, ha una forza sicura e misurabile, spinge nel tempo e non collassa.

 Il Lievito Caputo è anche naturalmente privo di glutine e quindi risulta adatto per tutte le preparazioni che non lo prevedono.

Confezione in lattina da 100 gr 

Peso100 gr.
PackagingLattina
Scadenza

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