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Informazioni generali sul percorso alimentare del Dottor Pierre Dukan
La prima colazione è ogni giorno un grande punto interrogativo specialmente per chi ha poco tempo. Oggi condividiamo con voi quella che secondo noi è la soluzione perfetta per 6 giorni di scala. Una torta versatile che può anche essere farcita con una gelatina alla frutta a zero calorie, e spolverata con un velo di dolcificante come l'eritritolo.
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Il martedì nella 7 giorni, o PV (Proteine + Verdure) prevede l'inserimento delle verdure e ortaggi, sempre associati a un alimento a base di proteine. Oggi suggeriamo una preparazione in vasocottura al microonde, molto semplice e veloce nella preparazione. La cottura sottovuoto permette di conservare questi vasetti in frigo per 10/15 giorni, possiamo quindi prepararne in abbondanza e consumarli nel corso della settimana!
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La settimana ricomincia e il lunedì, secondo la Scala nutrizionale dei 7 giorni, applicabile anche nell'alternanza PP-Pv della Dukan classica, è la giornata in cui il menu prevede le proteine, da scegliere nell'ampia varietà che offre questo regime.
Per il lunedì proponiamo una ricetta a base di Riso di Konjac e polpettine di pollo!
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Il venerdì nella Scala dei 7 giorni prevede l'inserimento dei formaggi stagionati e semi stagionati La ricetta che abbiamo scelto oggi contiene infatti il parmigiano e l'inserimento di un alimento tollerato: la farina di lupini, ricchissima in proteine!
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Il sabato, nella Dukan 7 giorni, è il giorno in cui si inserisce la pasta o un altro alimento amidaceo. Oggi proponiamo la pasta alla Norma Dukan, una ricetta siciliana riveduta per adattarla al metodo Dukan!
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Pierre Dukan li ha definiti "fight foods", ovvero i cibi che mettono ko gli accumuli di grasso. Sono perfetti per chi segue una dieta proteica.
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È provato, l'eccesso di zucchero raffinato è nocivo per la salute.
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Dalla fase di attacco alla fase di stabilizzazione , la dieta Dukan e le sue 4 fasi.
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Si rivolge a chi non vuole dimagrire in modo veloce e preferisce avanzare secondo il proprio ritmo, più facilmente, sempre nel rispetto dei principi base del metodo "classico" Dukan.
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