CAVIALE DI LUMACA delle Madonie
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CAVIALE DI LUMACA delle Madonie

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Il caviale di lumaca, noto anche come caviale bianco, offre certamente una nuova esperienza di gusto. La sua originalità e raffinatezza vi farà provare delle sensazioni indimenticabili. Ha un profumo delicato con sentori di sottobosco, funghi, foglie di quercia. Ogni perla porta con sè un prezioso contenuto nutriente, naturalmente afrodisiaco. Il caviale è anche un potente antiossidante che riduce lo sviluppo di malattie del cuore, coaguli di sangue e migliora la circolazione.

Apprezzato da grandissimi chef di fama internazionale (Cracco, Barbieri,Alajmo,Bastianich) si sposa con il sushi o con tartine di tartufo bianco.

Un'eccellenza riconosciuta nel 2013 con la vittoria del premio nazionale Oscar Green e certificato nelle Eccellenze Italiane . 

Vasetto da 50 g.

La Lumaca Madonita nasce dalla voglia di tre amici (Davide Merlino, Michele Sansone e Giuseppe Sansone) di realizzare qualcosa di nuovo ed innovativo, impiegando l'esperienza ventennale nel settore agricolo, per la realizzazione di uno dei più grandi allevamenti di lumache d'Italia.

L'idea è nata da Michele che, dopo svariate ricerche, ha scoperto il settore dell' elicicultura e, avendo capito subito le sue potenzialità, ci ha convinti ad intraprendere questa esperienza.

Dopo qualche mese abbiamo iniziato, grazie anche all'aiuto di persone esperte nel settore e sopralluoghi in allevamenti già esistenti, a realizzare il nostro sogno!

La Lumaca Madonita Srl- Campofelice di Roccella(Pa) 

Packaging
Vaso in vetro
Peso
50 gr
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