Glutine di Grano gr.500

Glutine di Grano

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FORMATI DISPONIBILI
  • 500 gr
  • 1 kg

Glutine di Grano in confezioni da 500 g o 1 kg

Ideale per Regimi alimentari a ridotto contenuto di grassi (Dukan,Atkins)

 
Il glutine di frumento è una polvere ottenuta dalla farina di grano tenero semplicemente formando un impasto (identico a quello con cui si fa il pane) e successivamente sciacquato sotto l'acqua corrente (il risciacquo ha la funzione di allontanare l'amido e concentrare il glutine). Viene infine essiccato lentamente per trasformarlo in polvere e permettere così un facile utilizzo e una lunga conservazione.Glutine di grano, glutine di frumento, farina di glutine, istant seitan sono tre prodotti diversi ? No, sono tutti uguali ! In questa prodotto ci sono carboidrati aggiunti (amido, zucchero...) ? No, assolutamente, ma ci sono delle tracce di amido in quanto non è possibile separarlo del tutto durante la lavorazione.
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto: Valore Energetico (Kcal): 405 Proteine (%): 75 Carboidrati (%): 15 Grassi (%): 5 Umidità (%) 9
 
Alimento ideale ed essenziale se state seguendo una dieta a basso tenore di carboidrati e più proteica , come , per esempio le diete Dukan e Atkins.

Allergeni : glutine

Dieta Alimentare
Dieta Dukan
Packaging
Involucro di carta
Scadenza
04/2022
Peso
2017-08-11

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