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Pesto di Pistacchio Verde Di Bronte D.O.P.
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Pesto di Pistacchio di Bronte DOP
MODALITÁ DUSO:
- Usare per condire la pasta, aggiungendo se si desidera, dadini di pancetta o guanciale o pomodorini
- Sulla pizza e sulle bruschette
- Per condire il pesce
Cresce esclusivamente a Bronte, nel Catanese, su terreni lavici, ricchi di sali minerali, e per il colore verde brillante uniforme e la spiccata aromaticità resinosa non è equiparabile a nessun altro pistacchio mediterraneo. Non si concima, non si tratta né si irriga e produce ad anni alterni. I terreni accidentati non permettono l’utilizzo di macchine per la raccolta, che si svolge manualmente.
ingredienti: pistacchio verde di bronte dop 60%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, EMULSIONANTI (MONO- E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, LECITINA DI SOIA), SALE, PEPE NERO
Confezione : Barattolo in vetro gr. 90
- Packaging
- Vaso in vetro
- Peso
- 90 gr.