La crema di mandorle è una crema dolce tipica della tradizione siciliana.

Per questa crema vengono utilizzate solo mandorle siciliane

Ottima per farcire qualsiasi tipo di dolce, fantastica spalmata sui biscotti o sul pane a colazione.

Un sapore unico, apprezzato anche dai più esigenti golosi.

INGREDIENTI:

Mandorla (40%), zucchero, olio e grassi vegetali non idrogenati (oli: girasole, grassi: palma e palmisti), latte scremato in polvere (12%), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia (E322), aromi: vanillina

Allergeni: latte, lattosio, soia 

(Prodotto in laboratorio che utilizza sesamo, frutta a guscio, latte, uova).

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

• valore energetico: 570 kcal (2390 kJ)
• grassi: 40,5 g (di cui acidi grassi saturi: 1,74 g)
• carboidrati: 52,0 g (di cui zuccheri: 37,4 g)
• fibre: 9,3 g
• proteine: 14,9 g
• sale: 0,11 g

CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO

Vaso in vetro gr. 100

L’Antica Dolceria Bonajuto

Da sei generazioni e da più di 150 anni produce artigianalmente cioccolato. Inoltre tramanda dolci e torroni della tradizione modicana e siciliana, per lo più d’origine araba o spagnola. Nel 2008 è stata inserita dall’Eurispes tra le 100 eccellenze d’Italia.

Nel 1880 Francesco Bonajuto, seguendo le orme del padre Federico apriva la sua piccola bottega dolciaria immersa nel meraviglioso barocco di Modica. Oggi la Dolceria è ancora lì dove lui l'ha fondata, segnando un legame forte con la storia della città. Sapori antichi che il tempo non ha cambiato e a cui oggi si affiancano reinterpretazioni e contaminazioni che ne caratterizzano lo stile dolciario.