Preparato per Pane Light con crusca d'avena e Origano selvatico

Tollerati totali: 2 (Amido di Mais purissimo)

Numero di porzioni: 3/4

Peso del pacchetto: 335 g

Temperatura di conservazione: ambiente

Conservare in luogo fresco e asciutto 

* Il prodotto contiene un lievito di birra  disidratato non istantaneo, che necessita di un minimo di tempo per esplicare la sua funzione proprio per i benefici sul prodotto finale 

Li ricordiamo brevemente 

• Provoca la decomposizione degli zuccheri della farina e quindi la loro fermentazione e aumenta la digeribilità.
• Crea una struttura a nido d’ape nell’impasto grazie all’anidride carbonica che lo rende più leggero.
• Rinforza gli aromi durante la fermentazione
• Agisce sulla colorazione della crosta.
• Migliora la leggerezza finale.