Pistacchio Verde Di Bronte D.O.P. Sgusciato -Presidio Slow Food- gr.100

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Pistacchio di Bronte sgusciato  DOP   gr. 100 

Raccolta 2019 

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Disponibile

11,95 €

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Cresce esclusivamente a Bronte, nel Catanese, su terreni lavici, ricchi di sali minerali, e per il colore verde brillante uniforme e la spiccata aromaticità resinosa non è equiparabile a nessun altro pistacchio mediterraneo. Non si concima, non si tratta né si irriga e produce ad anni alterni. I terreni accidentati non permettono l’utilizzo di macchine per la raccolta, che si svolge manualmente.
Il pistacchio di Bronte viene raccolto nel mese di settembre, il prodotto sgusciato si può trovare tutto l’anno.

Peso100 gr.
CertificazioniDOP Anno di raccolta 2019
PackagingBusta sottovuoto
Scadenza10/2020

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Farina Di Semi Di Carruba E410 100 gr.

Agente gelificante, stabilizzante ed emulsionante. Si ottiene dalla macinazione  fine dei semi della carruba (Ceratonia siliqua), una pianta sempreverde coltivata ampiamente nelle zone mediterranee. 

Farina Di Semi Di Carruba E410 - 100 G

Adatto per Regimi alimentari a ridotto contenuto di grassi (Dukan,Atkins)