Glassatura per Colomba e Panettone gr.80
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Mix per la glassatura , a base di farina di mandorle e nocciole , per ricoprire un panettone o qualsiasi altro dolce da 1 kg .
Preparazione della glassatura : Mescolare insieme il preparato con 30 gr. di albume, e 4 gr. di olio di semi , fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Con un pennello stendere delicatamente la massa ottenuta, sul dolce da guarnire. Rifinire a piacere con granella di zucchero, mandorle, ecc
Ingredienti della glassatura : Zucchero, farina di grano tenero, farina di mandorla, grasso vegetale, amido di mais, farina di nocciola, sciroppo di glucosio, proteine del latte. Allergeni: Glutine, frutta a guscio, latte
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per g 100 di mix per glassatura) Valore energetico 462 Kcal 1950 Kj Grassi 15,5 g - di cui saturi 8,6 g Carboidrati 76,2 g - di cui zuccheri 64,4 g Fibre 1,5 g Proteine 4,3 g Sale 0,13 g
- Allergeni
- Glutine - Frutta secca e derivati - Lattosio
- Packaging
- INVOLUCRO DI CARTA PER USO ALIMENTARE . CERTIFICAZIONE HACCP
- Peso
- 80 gr.
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