Pane Nero ricco di Fibre gr.500

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Con questa preziosa miscela di cereali e semi vegetali (quali il girasole, la soia, il lino) puoi ottenere un pane scuro, dal piacevole sapore e ricco di fibre alimentari. pratico e veloce , aggiungi solo l'acqua ! La confezione contiene il lievito predosato!

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4,95 €

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 Preparato per Pane Nero Ricco di Fibre

Con questa preziosa miscela di cereali e semi vegetali (quali il girasole, la soia, il lino) puoi ottenere un pane scuro, dal piacevole sapore e ricco di fibre alimentari. Le fibre, con il loro “effetto scopa”, hanno ruolo attivo nel processo digestivo e nella cura di alcune patologie intestinali. Un'altra caratteristica interessante è quella che il pane rimane morbido più giorni se ben conservato.

Ingredienti: Farina di frumento integrale, farina di grano tenero tipo "0", glutine di frumento, semi di girasole, farina integrale di segale, fiocchi e granella di soia, semi di lino (scuri e chiari), mais soffiato, granella di mais, farina di cereali maltati, sale iodato protetto, zucchero, emulsionante (lecitina di girasole), destrosio, enzimi (alfa amilasi, xylanasi), agente di trattamento della farina (acido L-ascorbico). Decorazione: Granella di grano saraceno. Allergeni: Glutine, soia

Preparazione: Impastare  il preparato con 260 gr.di acqua  e 20 gr. di olio extravergine . . Lasciare a riposare per circa 20 minuti. Formare una pagnotta .  Mettere a lievitare su teglia infarinata e coprire con un telo di plastica (orientativamente per 40-50 minuti circa ad una temperatura di 27- 28° C). Per dare rusticità al pane infarinare la superficie leggermente inumidita. Incidere a piacere. Infornare a 220-230° C , vaporizzare con un normale spruzzatore un po’ d’acqua sui pani appena infornati . Cottura circa 40 minuti 

CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per g 100 di prodotto) Valore energetico 367 Kcal 1502 Kj Grassi 7,7 g - di cui saturi 0,9 g Carboidrati 50,9 g - di cui zuccheri 2,9 g Fibre 8,4 g Proteine 19,9 g Sale 1,8 g Altro Iodato di potassio 54 µg (36% RDA dopo cottura)

Peso500 gr
Allergeni Glutine - Frutta secca e derivati - Lattosio
PackagingINVOLUCRO DI CARTA PER USO ALIMENTARE . CERTIFICAZIONE HACCP
Scadenza09/2018

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Pane Nero ricco di Fibre gr.500

Pane Nero ricco di Fibre gr.500

Con questa preziosa miscela di cereali e semi vegetali (quali il girasole, la soia, il lino) puoi ottenere un pane scuro, dal piacevole sapore e ricco di fibre alimentari. pratico e veloce , aggiungi solo l'acqua ! La confezione contiene il lievito predosato!

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