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Crusca di Avena (250 g.)
La Crusca d'Avena senza glutine viene ottenuta dalla macinazione dell'avena.
Ad alto contenuto di fibre: L'indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto di almeno 6 g su 100 g o 3 g per 100 kcal di fibre alimentari.
E' un vero concentrato di vitamine, sali minerali e di fibre solubili in grado aumentare il senso di sazietà, abbassare il colesterolo cattivo (LDL) ed aumentare il metabolismo basale.
Contiene sali minerali in abbondanza: fosforo, potassio , magnesio, calcio, manganese, ferro, zinco, rame, selenio, vitamine: colina, acido folico, tiamina e vitamina K.
Si utilizza nel latte o nello yogurt per una colazione sana ed è consigliata (nella misura di circa il 15%) per aumentare la fibra in farine eccessivamente raffinate.
| Valore Energetico | Kcal 339 / Kj 1424 |
| Proteine | 14,0 g |
| Carboidrati | 49,0 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Grassi | 5,6 g |
| di cui Saturi | 0,9 g |
| Fibre |
19,0 g |
| Sale | 0,05 g |
Crusca di avena senza glutine* (100%). *Biologico
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