Albume d'uovo in polvere 500 g.

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Albume d'uovo neutro

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  • Albume d'uovo disidratato in polvere
  • Galline non allevate in gabbia!
  • Com Aminoacidi Essenziali
  • Basso contenuto di carboidrati
  • Non contiene grassi né colesterolo
  • Alto contenuto in proteina
  • Ideale per l'elaborazione delle ricette di cucina
  • Basso contenuto in zuccheri

Uova provenienti da galline non allevate in gabbia

Provenienza delle galline non allevate in gabbia e e in libertà senza essere sottoposte a nessun processo ormonale. 

Ogni misurino di 30 grammi di prodotto di albume d'uovo, equivale a circa 7 albumi d'uovo.

Apporta all'organismo 26 g di proteine di alto valore biologico, con 0% di grassi, 0% colesterolo e circa 1,4 grammi di carboidrati.

Ottimo apporto di  vitamine A, D, K, B2, B5, B12 e minerali come fosforo, magnesio, potassio e selenio.

Sostituisce egregiamente l'albume liquido ed è largamente usato  pasticceria per la preparazione di meringhe e  pan di spagna . 

Poiché il peso medio di un albume fresco è 40 g, per ottenere una quantità pari a un albume fresco, è necessario mescolare 5 g di albume secco e 35 g di acqua.

Informazioni ALBUME D'UOVO IN POLVERE 500g
Modalità d'impiego: 1 misurino (30g)
Quantità per 100g
Valore Energetico1539kJ/362kcal
Grassi0g
di cui saturi0g
Carboidrati4,5g
dei quali zuccheri4,5g
Proteine86g
Sale3,1g
Ingredienti: Albume d'uovo in polvere, correttore di acidità [E330 (acido citrico)].

Distribuito da Harrison Sport S.L.

Peso500 gr
Dieta AlimentareDieta Dukan
Allergeni Glutine - Frutta secca e derivati - Lattosio
Packagingsacchetto in alluminio termosaldato
Scadenza31/05/2020

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