Risotto di konjac ai funghi Dukan

Risotto di konjac ai funghi Dukan

Prodotti Dukan
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Gr.289  peso netto - 2 porzioni

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del prodotto
 

Ottenuto con konjac indonesiano, specie che differisce dal konjac cinese in quanto non ha l'odore naturale di iodio, odore che si accentua durante il viaggio dalla Cina (nell'acqua) e che dura 45 giorni.

Si presenta sotto forma di riso con un po' di tapioca per dargli la sua forma, la sua consistenza vicina al riso classico e non presenta quella gommosa del riso konjac di prima generazione.

Dopo aver acquisito la sua forma, viene poi essiccato. Poi diventa riso secco ed è così che lo riceviamo in Francia. Questo riso indonesiano selvaggio e artigianale viene lavorato in loco, condividiamo la sua esclusività mondiale con i giapponesi.

   

Questo riso, ovviamente, non ha bisogno di essere cotto di nuovo.

Basta un minuto nel microonde.

La porzione è generosa e può essere condivisa o meno a seconda dell'appetito.

 Dato che, nonostante la cottura, è rimasta ancora un po' di tapioca, è preferibile utilizzarlo nei giorni di PV (Proteine + Verdure)

Il risotto di konjac ai funghi è libero sin dalla fase di crociera del metodo Classico (1 o 2 confezioni al giorno).

In consolidamento è possibile consumarne sino a 3 confezioni al giorno e in stabilizzazione è libero.

Una deliziosa miscela di cremose perle di konjac, funghi champignon, buon parmigiano tradizionale italiano (Grana Padano) e cipolline cotte.

 Questo risotto al konjac è VEGETARIANO, NUTRISCORE B, a ridotto contenuto calorico (-56%), ridotto in carboidrati e ricco di fibre.

  Questa è una nuova generazione di KONJAC, cucinata in Francia, SENZA RISCIACQUO, SENZA ODORE e pronta in appena 1 minuto nel microonde. Ideale per un pasto dimagrante veloce e gourmet.

  NUOVO GUSTO

√ RIDOTTA IN CALORIE

√ SENZA RISCIACQUO

NUTRI-SCORE B

√ PUNTEGGIO ECCELLENTE DA YUKA

INODORE

Ingredienti

Acqua, funghi champignon cotti (15%), perle di konjac 11% (amido di tapioca, farina di Konjac, acqua, addensante: idrossido di calcio, sciroppo di tapioca, antiossidante: acido citrico), cipolle, crème fraîche 8% (latte), grana padano 2% (latte), aglio, sale, proteine ​​del latte, pepe.

Valore nutrizionale per 100g
Valore energetico 79 Kcal
Proteine 1,7
Carboidrati 11 (di cui zuccheri: 1,1
Grassi 3.1
Fibre alimentari 1,4 
Sodio 0,89
Scadenza
10/02/2023
Peso
200 gr. peso netto
2021-10-31

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