Blog Sole & Sale

Da oggi non devi più attendere il corriere ! Scegli il punto di ritiro a te più vicino!

Nuovo servizio di consegna presso un punto di ritiro : Scegli il punto di ritiro a te più vicino!
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La torta perfetta per la prima colazione Dukan

La prima colazione è ogni giorno un grande punto interrogativo specialmente per chi ha poco tempo.  Oggi condividiamo con voi quella che secondo noi è la soluzione perfetta x 6 giorni di scala . Una torta versatile che può anche essere farcita con una gelatina alla frutta a zero calorie , e spolverata con un velo di dolcificante come l' eritrolo 
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Peperoni e tonno cotti in vaso :Il martedì della 7 giorni (PV)

Il martedì nella 7 giorni  , o PV (Proteine + Verdure) prevede l'inserimento delle verdure e ortaggi , sempre associati a un alimento a base di proteine . Oggi suggeriamo una preparazione in vasocottura al microonde , molto semplice e veloce nella preparazione . La cottura sottovuoto permette di conservare questi vasetti in frigo per 10/15 giorni , possiamo quindi prepararne in abbondanza e consumarli nel corso della settimana ! 
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Riso di konjac con polpettine di pollo (Lunedì Dukan PP)

La settimana ricomincia e il lunedì , secondo la Scala nutrizionale dei 7 giorni , applicabile anche nell'alternanza PP-Pv della Dukan classica , è la giornata in cui il menu prevede le proteine , da scegliere nell'ampia varietà che offre questo regime .  Per il lunedì proponiamo una ricetta a base di Riso di Konjac e polpettine di pollo ! 
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Clafoutis di carciofi : Il venerdì nella Dukan 7 giorni

Il venerdì nella Scala dei 7 giorni prevede l'inserimento dei formaggi stagionati e semi stagionati La ricetta che abbiamo scelto oggi contiene infatti il parmigiano e l'inserimento  di un alimento tollerato : la farina di lupini , ricchissima in proteine !
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La Pasta di Legumi

Dal punto di vista nutrizionale si tratta di un prodotto completamente diverso dalle paste di semola  Soprattutto per chi deve fare i conti con l'indice glicemico, il meccanismo per cui un cibo ingerito fa salire (e poi calare) più o meno rapidamente la glicemia, ovvero la quantità di zuccheri nel sangue.
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Il sabato amidaceo nella Dukan 7 giorni

Il sabato,  nella Dukan 7 giorni,  è il giorno in cui si inserisce la pasta o un altro alimento  amidaceo. Oggi proponiamo  la pasta alla Norma Dukan, una ricetta siciliana riveduta per adattarla al metodo Dukan!
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I 7 SuperCibi della Dieta Dukan

Pierre Dukan li ha definiti "fight foods", ovvero i cibi che mettono ko gli accumuli di grasso. Sono perfetti per chi segue una dieta proteica. 
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L'Eritrolo : l'alternativa allo zucchero a zero calorie

È provato, l'eccesso di zucchero raffinato è nocivo per la salute.
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La Lenticchia di Ustica

Nasce sui terreni vulcanici di Ustica, una piccola Isola a Nord di Palermo
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