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La prima colazione è ogni giorno un grande punto interrogativo specialmente per chi ha poco tempo. Oggi condividiamo con voi quella che secondo noi è la soluzione perfetta per 6 giorni di scala. Una torta versatile che può anche essere farcita con una gelatina alla frutta a zero calorie, e spolverata con un velo di dolcificante come l'eritrolo.
Il martedì nella 7 giorni, o PV (Proteine + Verdure) prevede l'inserimento delle verdure e ortaggi, sempre associati a un alimento a base di proteine. Oggi suggeriamo una preparazione in vasocottura al microonde, molto semplice e veloce nella preparazione. La cottura sottovuoto permette di conservare questi vasetti in frigo per 10/15 giorni, possiamo quindi prepararne in abbondanza e consumarli nel corso della settimana!
La settimana ricomincia e il lunedì, secondo la Scala nutrizionale dei 7 giorni, applicabile anche nell'alternanza PP-Pv della Dukan classica, è la giornata in cui il menu prevede le proteine, da scegliere nell'ampia varietà che offre questo regime. Per il lunedì proponiamo una ricetta a base di Riso di Konjac e polpettine di pollo!