Pane alla Curcuma e Semi gr.500

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Preparato per Pane alla Curcuma e Semi gr.500 Expand

La confezione contiene il Preparato + il lievito di birra essiccato predosato . Dovrai aggiungere solo l'acqua !

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Disponibile

4,45 €

tasse incl.

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Preparato per  Pane alla Curcuma e Semi di Avena, Girasole, Chia e Lino

Un pane salutare e profumato? Giallo come la Curcuma, ricco di cereali e invitanti semi. La Curcuma gode di particolari proprietà antiossidanti e antinfiammatorie naturali, I semi di chia contenuti sono ricchi di Omega 3 che insieme agli altri ingredienti contenuti, dona un buon apporto di fibre ed un gusto intenso ed originale.

Preparazione: Impastare insieme gli ingredienti contenuti nella confezione  con 280 gr . di acqua

Spezzare l'impasto in pezzi da g 100 circa e formare dei filoncini.

Mettere a lievitare sulla teglia infarinata per circa 60 minuti (temperatura 26/27 gradi ). Praticare 1 o 2 incisioni sulla superficie dei filoncini con una taglierina ben affilata.

Infornare ,   vaporizzare con un normale spruzzatore molta acqua sui pani ( appena infornati).

Temperatura di cottura di 220° C (per 20-25 minuti

CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per g 100 di prodotto) Valore energetico 373 Kcal 1516 Kj Grassi 7,0 g - di cui saturi 0,8 g Carboidrati 58,9 g - di cui zuccheri 1,5 g Fibre 8,9 g Proteine 13,6 g Sale 1,94 g

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, semola rimacinata di grano duro, fiocchi di avena, semi di girasole, semi di chia, semi di lino, lievito madre di frumento, sale iodato protetto, curcuma polvere (1%), enzimi (alfa amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (acido L-ascorbico). Il prodotto può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, soia e semi di sesamo utilizzati nello stesso impianto di produzione.

Prodotto da Eska 

Peso500 gr
Allergeni Glutine - Frutta secca e derivati - Lattosio
PackagingINVOLUCRO DI CARTA PER USO ALIMENTARE . CERTIFICAZIONE HACCP
Scadenza09/2018
Valutazione 
02/12/2017

Buonissimo !

5 stelle

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