Pane Integrale gr.500

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Con questo preparato mai più problemi di lievitazione. La confezione contiene il Preparato ed il lievito di birra essiccato predosato . Dovrai aggiungere solo l'acqua !

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Preparato per  Pane Integrale 

 il prodotto giusto per preparare un pane a base di farina integrale, ricco di fibre naturali e sali minerali, dall'aspetto lievemente scuro. Con questo preparato mai più problemi di lievitazione. Il pane integrale è un pane tradizionale della cucina italiana, dal gusto tipico e semplice. È la classica alimentazione per la salute delle funzioni digestive.

Preparazione: Impastare il contenuto della confezione con 320 gr. di acqua a temperatura ambiente  per alcuni minuti.

Dare la forma che si preferisce e far lievitare su una teglia ricoperta con carta da forno, ricoperta con un telo di plastica (orientativamente per 60 minuti circa ad una temperatura di 27-28° C).

Prima di informare si può incidere la superficie a piacere.

Infornare a 220° C circa , vaporizzare con un normale spruzzatore un po’ d’acqua sui pani appena infornati . Far cuocere circa 35/40 minuti 

CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per g 100 di prodotto) Valore energetico 333 Kcal 1376 Kj Grassi 1,8 g - di cui saturi 0,5 g Carboidrati 62,8 g - di cui zuccheri 1,3 g Fibre 8,0 g Proteine 12,0 g Sale 2,01 g Altro -

Ingredienti: Farina integrale di grano tenero, farina di grano tenero tipo “0”, crusca di grano tenero, sale iodato, destrosio, emulsionante (E472e), agente di trattamento della farina (acido L-ascorbico), enzimi (alfa amilasi, xylanasi), farina di cereali maltati. Allergeni:Glutine

Prodotto da Eska 

Peso500 gr
Allergeni Glutine - Frutta secca e derivati - Lattosio
PackagingINVOLUCRO DI CARTA PER USO ALIMENTARE . CERTIFICAZIONE HACCP
Scadenza09/2018

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