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La farina d'avena è un cereale naturalmente privo di glutine. Ciononostante, poiché molte aziende coltivano più cereali, non è raro che l’avena possa essere contaminata nella sua lavorazione da cereali che contengono glutine come frumento o orzo.
La farina d'avena è adatta a tutti, specialmente per chi soffre di celiachia. Ha ottime proprietà nutrizionali poiché ricca di fibre solubili, grazie al suo contenuto in beta-glucani. I beta-glucani sono polisaccaridi dalle molteplici proprietà benefiche: aumentano il senso di sazietà, aiutano a ridurre gli zuccheri nel sangue e mantengono la flora intestinale in salute.
La Farina di Avena Integrale è un ottimo sostituto della farina di frumento per moltissime ricette. Può essere utilizzata per preparare tanto prodotti panificati quanto torte, biscotti o zuppe. La scelta è tua!
| Informazioni nutrizionali (Neutro) |
Per 100 g | Per 50 g |
| Energia | 1550 kJ / 370 kcal | 775 kJ / 185 kcal |
|
Grassi
di cui acidi grassi saturi
|
8 g
0,8 g
|
4 g
1,6 g
|
|
Carboidrati
di cui zuccheri
|
55 g
1,2 g
|
27,5 g
0,6 g |
| Fibre | 11 g | 5,5 g |
| Proteine | 14 g | 7 g |
| Sale | 0 g | 0 g |
| Beta-glucani | 4,6 g | 2,3 g |
|
La confezione contiene 20 porzioni da 50 g |
||
|
Ingredienti: farina d’avena integrale (100%). |
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CONFEZIONE 1 kg
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