Albume d'uovo in polvere 200 gr

Albume d'uovo in polvere 200 gr

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Senza Aroma: Albume d'uovo da allevamento di galline ruspanti 

Confezione da 200 grammi 

Aggiungi solo acqua ! 

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del prodotto
 

Privo di grassi e colesterolo, fornisce nutrienti nobili come le proteine, senza apportare altri elementi potenzialmente deleteri per la salute umana ed adattandosi per questo a differenti protocolli dietoterapici e stili alimentari come il vegetarismo.

L’elevata digeribilità di questo alimento, che si esprime nel suo massimo quando  viene cotto, consente di ridurre significativamente il carico digestivo del pasto, rappresentando pertanto un ottima fonte proteica per un pasto che preceda allenamenti o competizioni sportive. 

Utilizzato in pasticceria per la preparazione di meringhe e  pan di spagna . 

Dose d'impiego: 1 parte di albume, 7 parti di acqua . 

Poiché il peso medio di un albume fresco è 40 g, per ottenere una quantità pari a un albume fresco, è necessario mescolare 5 g di albume secco e 35 g di acqua.

Per 30 g:
Valore energetico 113,0 cal
Proteine  24,3 g
Carboidrati 1,3 g
Grassi 0,1 g

Allergeni
Frutta secca e derivati
Packaging
INVOLUCRO DI CARTA PER USO ALIMENTARE . CERTIFICAZIONE HACCP
Scadenza
03/2022
Peso
200 gr
2020-05-08

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