Amido di Mais 500 g

Nuovo prodotto

Amido di mais purissimo 500 g.

Un valido aiuto in cucina per addensare salse, preparare dolci e creme.

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2,00 €

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L’amido di mais, chiamato anche maizena, viene ricavato dal chicco del mais mediante un processo di macinazione ad umido. Il prodotto si presenta sotto forma di polvere bianca finissima, quasi impalpabile .

Si impiega per addensare minestre, salse, creme, budini o gelati, e per rendere più friabili i dolci lievitati

Viene anche usato, in sostituzione della farina di frumento, per la preparazione di alimenti destinati a persone affette da celiachia, cioè intolleranti al glutine A questo scopo si può adoperare da solo o, più comunemente, mescolato alla farina di riso o alla fecola di patate.  È necessario però, che il prodotto abbia la dicitura "senza glutine". Si utilizza ad esempio con latte di soia per preparare una crêpe per intolleranti sia alla farina, sia al latte. 

Valore energetico1484 kJ / 349 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati87 g
di cui Zuccheri2,5 g
Fibre0 g
Proteine0,3 g
Sale0 g
Alimento ideale ed essenziale se state seguendo una dieta a basso tenore di carboidrati e più proteica come, per esempio, le diete Dukan e Atkins.
Ingredienti: 100% Amido di mais 

Senza glutine

* Nell'ambito della Dieta Dukan è considerato un alimento tollerato nella quantità massima di 20 g al giorno 

Peso500 gr
PackagingINVOLUCRO DI CARTA PER USO ALIMENTARE . CERTIFICAZIONE HACCP
AgricolturaBiologica

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Amido di Mais 500 g

Amido di Mais 500 g

Amido di mais purissimo 500 g.

Un valido aiuto in cucina per addensare salse, preparare dolci e creme.