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La confezione contiene il Preparato + il lievito di birra essiccato predosato . Dovrai aggiungere solo l'acqua !
Preparato per Pane alla Curcuma e Semi
Un pane salutare e profumato? Giallo come la Curcuma, ricco di cereali e invitanti semi. La Curcuma gode di particolari proprietà antiossidanti e antinfiammatorie naturali, I semi di chia contenuti sono ricchi di Omega 3 che insieme agli altri ingredienti contenuti, dona un buon apporto di fibre ed un gusto intenso ed originale.
Preparazione: Impastare insieme gli ingredienti contenuti nella confezione con 280 gr . di acqua
Spezzare l'impasto in pezzi da g 100 circa e formare dei filoncini.
Mettere a lievitare sulla teglia infarinata per circa 60 minuti (temperatura 26/27 gradi ). Praticare 1 o 2 incisioni sulla superficie dei filoncini con una taglierina ben affilata.
Infornare , vaporizzare con un normale spruzzatore molta acqua sui pani ( appena infornati).
Temperatura di cottura di 220° C (per 20-25 minuti
| Informazioni nutrizionali | per 100g |
| Valore energetico | 1482 kJ |
| 354 kcal | |
| Grassi | 5.6 g |
| di cui grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 60 g |
| di cui zuccheri | 0.7 g |
| Fibre alimentari | 48 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0 g |
Ingredienti: Farina Integrale di grano tenero macinata a pietra, Farina di grano, Fiocchi di Avena, Farina di Lupini (Lupino), Semi di girasole, Semi di sesamo, Sale rosa dell'Himalaia grosso, Lievito (Grano), Curcuma, Semi di cumino, Semi di Chia (Salvia Hispanica).
Potrebbe contenere: Latte, Avena, Soia.
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